つくし丼



本日、つくし初体験
湯がいて、冷水にさらし、あく抜き
その後、ちくわと一緒に卵とじ

美味しいーface08
子供たちも、「つくし美味しい」と完食
全然苦くないし、匂いもない
冷水にさらしたのが良かったのかなぁ・・

ただ・・
開く前のつくしは、花粉を含んでおり不味かったface07

次は、てんぷらに挑戦だー!!力こぶ


タグ :つくし

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この記事へのコメント
それが好きって人もいるんですよ〜^^
私は花粉無し派ですけどね♪
Posted by shertonsherton at 2008年04月16日 21:21
私も花粉なし派^^
3姫も収穫するときに、
しっかり花粉飛んでるやつを選んでます(*^‐^*)
Posted by タケル at 2008年04月16日 21:47
sherton様
 花粉ありが好きな方もいるんですねぇ・・
 大人だわ!

タケル様
 かなり偏食の長女も食べてくれました。
 つくしは、息子のお散歩のお土産なので、
 花粉ありだったり、無かったりです。
Posted by 10mo at 2008年04月17日 13:11
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